Armand de Brignac

Armand de Brignac, cunoscută în lume ca Ace of Spades, e casa de șampanie de prestigiu readusă la viață în 2006 de Shawn „JAY-Z” Carter.

Șampania Armand de Brignac (Ace of Spades)

Armand de Brignac este o casă de șampanie de prestigiu, cunoscută în lume după asul de pică de pe sticlă: Ace of Spades. Shawn „JAY-Z” Carter a readus-o la viață în 2006, cu vinificatorii familiei Cattier, care lucrează în Champagne de peste 250 de ani; azi e o asociere între JAY-Z și Moët Hennessy. Fiecare cuvée e un amestec din trei recolte, cu struguri mai ales din vii grand cru și premier cru.

Cum se face

În Armand de Brignac intră doar partea cea mai bună a primei presări. Jumătate din amestec e vin din anul recoltei, iar cealaltă jumătate vine din două vinuri de rezervă mai vechi. Sticla e metalizată, ca să ferească șampania de lumină, iar eticheta de cositor e pusă și lustruită de mână, sticlă cu sticlă. Brut Gold, prima șampanie a casei, se face în sticle de la 750 ml până la 30 de litri, formatul Midas.

Ce găsești pe king.ro

• Armand de Brignac Rosé: 55% Pinot Noir, 25% Chardonnay și 20% Pinot Meunier, cu 18% vin roșu din viță veche de Pinot Noir.
• Armand de Brignac Brut Gold în magnum de 1,5 litri: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay și 10% Pinot Meunier, cu brioșă caldă, piersică, caisă și miere de salcâm.