Beefeater London

Povestea Beefeater London

Beefeater Gin - acest premium gin ramane si astazi singurul gin cu adevarat londonez. Numele sau vine de la gardienii Bijuteriilor Coroanei expuse in faimosul Turn al Londrei. Prima distilerie a lui James Burrough dateaza din 1820 fiind situata in Chelsea, Londra. O lunga si bogata traditie constituie si azi indrumarul in obtinerea acestui faimos gin care avea sa duca la conturarea unei categorii intregi de standarde si percepte de manufacturare, numite azi "London Gin".

Plantele folosite la obtinerea celebrului Beefeater provin din toate colturile lumii, inclusiv din Romania (coriandru). Cele cateva zeci de ingrediente sunt prelucrate manual in spiritul traditiei, macerate si urmand un riguros proces de selectie si testare.

Gust proaspat, usor intepator, aroma puternica de ienupar si nuante fine de ierburi aromate si perceptie multi-dimensionala. Cu un caracter foarte versatil si element de socializare, Beefeater este cel mai potrivit gin pentru arhicunoscutul "gin & tonic", dar si pentru orice alt cocktail.

Distileria Chelsea

Distileria Chelsea, situată pe Cale Street, se deschide sub conducerea familiei Taylor. Aceasta avea să devină prima casă a ginului Beefeater.

1835 - James Burrough Fondatorul Beefeater - James Burrough, omul care a cumpărat distileria în 1863 - cea care avea să devină prima casă a ginului Beefeater - se naște în Devon. El își construiește o carieră ca farmacist, lucru care îl duce până la Toronto, Canada.

1863 - Prima distilerie - Burrough se întoarce la Londra și cumpără distileria Chelsea pentru 400 de lire sterline. Produce lichioruri, ginuri cu fructe și punch-uri. Printre clienții săi se numără și prestigiosul magazin Fortnum & Mason.

1876 - Nașterea Beefeater - Distileria Chelsea, situată pe Cale Street, funcționează sub conducerea familiei Taylor și devine prima casă a ginului Beefeater.

1908 - Mai mare și mai bun - Producția Beefeater se mută pe Hutton Road, în Lambeth. Distileria este numită după locația sa anterioară, Cale Street, pentru a păstra moștenirea brandului, iar producția crește datorită achiziționării celor mai noi echipamente de distilare.

1958 - Montford Place - În căutarea unui spațiu mai mare pentru a face față cererii, Beefeater se mută în actuala sa locație din Kennington, pe un teren ocupat anterior de Haywards Military Pickle Factory.

1963 - Succes peste ocean - Beefeater reprezenta trei din patru sticle de gin importate în SUA, iar în 1963 a fost singurul gin ales să fie servit la călătoria inaugurală a navei QEII către New York.

1987 - Un nou început - După aproape 100 de ani, Beefeater părăsește familia Burrough și este vândut companiei Whitbread.

1995 - Echipa crește - Desmond Payne se alătură echipei Beefeater.

2005 - Beefeater Dry Gin - Beefeater Dry Gin este achiziționat de Pernod Ricard, iar un amplu program de reinvestire în brand începe.

2008 - Beefeater 24 Este lansat Beefeater 24, iar în noul său rol de Master Distiller, Desmond Payne contribuie la continuarea moștenirii Beefeater.

2013 - Beefeater Burrough’s Reserve - Folosind alambicul original al lui James Burrough - Still No. 12, cu o capacitate de doar 268 litri, este lansat exclusivul Beefeater Burrough’s Reserve, maturat în butoi.

2015 - London Garden - Inspirat de grădina botanică Chelsea Physic Garden din inima Londrei, Desmond Payne creează o expresie botanică și herbală a Beefeater London Dry.

2018 - Desmond Payne MBE - Desmond Payne este inclus pe lista de Onoruri de Anul Nou a Reginei, primind titlul de Membru al Ordinului Imperiului Britanic (MBE) pentru contribuția sa la industria ginului din Marea Britanie - o distincție care marchează apogeul anului său de Jubileu de Aur în carieră.