
Bottega Vermouth Rosso este un vermut roșu de la Bottega, făcut în Veneto pe bază de Merlot, cu 16% alcool.
Caracterul lui vine dintr-un extract natural după o rețetă secretă, cu peste 30 de ierburi, flori și condimente: angelică, coajă de portocală amară și dulce, pelin, frunze de busuioc, semințe de coriandru, maghiran, oregano, salvie și radicchio, printre altele. Producătorul spune că îmbină creativitatea și tradiția din Veneto și Piemont.
E chihlimbariu închis. Miroase intens, cu note condimentate și erbacee, mai ales de radicchio, iar gustul e catifelat, cu o notă amară care echilibrează dulceața.
Se servește rece, la 7-8 °C.
Simplu, cu gheață sau cu o coajă de lămâie, sau ca bază de cocteiluri. Producătorul îl recomandă și la ciocolată picantă.
Sticla de 750 ml costă 128,09 lei.
Rosso e din Merlot, mai intens și cu o notă amară de radicchio. Vermouth Bianco e din Pinot Grigio, mai dulce, cu portocală amară și scorțișoară.