Crama Bauer Sauvignon Blanc

Un vin alb sec cu un caracter propriu, produs de crama Bauer din Dragasani. Este produs doar din struguri ajunsi la maturitate si culesi in prima parte a zilei pentru a li se pastra aromele si aciditatea. Este partial fermentat pe bostina si pastrat o perioada pe drojdi, capatand astfel o structura si o complexitate aparte.

Are o concentratie de aclool de 12.5%. Se recomanda consumarea lui la o temperatura de 8-10 grade Celsius, alaturi de preparate pe baza de peste sau branza proaspata de capra.