Bumbu Original este un rom dark din Barbados, produs după o rețetă inspirată din secolul al XVII-lea, când marinarii din Indiile de Vest amestecau ingrediente caraibiene în romul lor și numeau băutura „bumbu\". Conține 40% alcool și vine în sticla de 700 ml.
\r\nCuvântul „bumbu” vine din indoneziană și înseamnă un amestec de condimente. Rețeta de bază datează de la începutul secolului al XVII-lea, iar producătorii o prezintă ca pe prima băutură artizanală din rom. Băutura este obținută din 8 soiuri de trestie de zahăr, selectate din Caraibe și America de Sud, apoi maturată în butoaie de stejar în care a stat anterior bourbon, timp de până la 15 ani.
\r\nBumbu Original e parfumat și dulce: mango, banane, ananas și zahăr brun, cu inserții fine de citrice și note lemnoase. La gust, fructatul rămâne prezent, dar intră și scorțișoara, piperul, vanilia și caramelul. Culoarea este chihlimbar închis, cu nuanțe portocalii, iar finalul e dulce-condimentat.
\r\nSe bea simplu, la temperatura camerei, sau cu gheață, dacă preferi să estompezi dulceața. Funcționează bine și în cocktailuri cu profil tropical. Există și în formatul de 350 ml, util dacă vrei să-l testezi înainte de a cumpăra sticla întreagă. Prețul pentru 700 ml este {pret_produs:3200}.
\r\nBumbu Original funcționează bine ca introducere în romurile maturate pentru cineva care nu a băut rom serios până acum. Dacă îl cunoști deja și vrei ceva mai intens, vezi gama Bumbu pentru variantele XO și Cream.
\r\nPune toate ingredientele în shaker cu gheață și agită bine 10-12 secunde. Toarnă strecurat într-un pahar de cocktail răcit în prealabil. Fructatul și caramelul din Bumbu Original echilibrează acidul de lămâie fără să mai ai nevoie de mult zahăr adăugat.
\r\nBumbu Original este un rom dark din Barbados, obținut din 8 soiuri de trestie de zahăr și maturat în butoaie de stejar care au conținut anterior bourbon. Are 40% alcool și un profil dulce-condimentat, cu note de mango, caramel, scorțișoară și vanilie.
\r\nEste ambele. Romul de bază este maturat până la 15 ani în butoaie de stejar - nu un rom de 15 ani fix, ci un blend în care cel mai vechi component a stat atâta timp în lemn. Produsul final este și aromatizat și condimentat, ceea ce îl plasează mai degrabă în categoria romurilor flavorate decât a celor pure.
\r\nNu. Bumbu Original este rom, produs din trestie de zahăr în Barbados. Coniacul (Cognac pe etichetă) este un distilat din vin, produs exclusiv în regiunea Cognac din Franța. Confuzia apare uneori din cauza culorii închise și a profilului dulce-condimentat.
\r\nBumbu Original e o alegere sigură: profilul de mango, caramel și scorțișoară e accesibil și fără asperități. Dacă vrei ceva mai intens și mai complex, Bumbu XO merge un pas mai departe cu același ADN de brand.
\r\nSimplu, cu gheață sau în cocktailuri cu profil tropical. Merge bine într-un Daiquiri clasic sau într-un Mojito, unde notele de mango și caramel ies în evidență. Dacă preferi să-l bei pur, temperatura camerei îi lasă aromele să se deschidă mai bine decât gheața.
\r\n