Jack Daniel's Apple

Jack Daniel's Tennessee Apple este un lichior de 35% făcut de distileria Jack Daniel din Lynchburg, Tennessee, din whiskey-ul Jack Daniel's amestecat cu un lichior de măr verde. E mai dulce și mai ușor de băut decât Old No. 7, bun pentru băuturi reci, cu gheață.

Baza e whiskey-ul de la Lynchburg, filtrat prin cărbune de arțar înainte de butoi, la care producătorul adaugă un lichior făcut cu mere verzi. Caracterul lui Jack Daniel's se îmbină cu gustul crocant al mărului verde, iar Jeff Arnett, maestrul distilator de atunci, l-a descris ca pe un măr proaspăt cules și pus în paharul de whiskey. Pentru că e amestecat cu un lichior, are zahăr, spre deosebire de Old No. 7.

La gust e fin și răcoritor: mărul verde vine primul, iar caramelul și stejarul whiskey-ului rămân dedesubt. Producătorul îl recomandă cu apă minerală carbogazoasă și gheață, dar merge și simplu, bine răcit.

Rețetă: Jack Apple Spritz

• 45 ml Jack Daniel's Tennessee Apple
• 90 ml prosecco
• apă minerală carbogazoasă

Toarnă Tennessee Apple într-un pahar de vin plin cu gheață, adaugă prosecco și completează cu apă minerală carbogazoasă.