Jack Daniel's TENNESSEE HONEY

Jack Daniel's Tennessee Honey este un lichior de 35% făcut de distileria Jack Daniel din Lynchburg, Tennessee, din whiskey-ul Jack Daniel's amestecat cu un lichior de miere adevărată. Jack Daniel's spune că a fost primul lui sortiment cu aromă.

Rețeta a fost lansată în 2011, ca o băutură pentru cei care beau whiskey de mult, dar și pentru cei care abia încep. Baza e același whiskey de la Lynchburg, filtrat prin cărbune de arțar, iar mierea îi îndulcește stejarul și nota de lemn ars. Culoarea e aurie.

Miroase a miere și fructe coapte, cu o notă subtilă de arțar. Gustul e dulce, cu miere, piersică, caisă și caramel, iar finalul e curat și dulce. Se bea cu gheață, cu limonadă, ginger ale sau ceai rece, iar iarna și cu apă fierbinte și lămâie.

Rețetă: Jack Honey Smash

• 60 ml Jack Daniel's Tennessee Honey
• câteva frunze de mentă
• 15 ml zeamă de lămâie
• 15 ml sirop de zahăr
• gheață pisată

Umple pe jumătate un shaker cu gheață, adaugă toate ingredientele și agită puternic 15-20 de secunde. Strecoară într-un pahar înalt, umplut două treimi cu gheață pisată.