J & B

Abrevierea înseamnă numele companiei de alcool Justerini și Brooks, înființată în 1861 de către Alfred Brooks după ce a achiziționat firma Justerini & Johnson de la George Johnson, aproape ruinată. Dar totul a început odată cu sosirea în Londra a lui Giacomo Justerini în 1759. Potrivit legendei, el nu a dorit să satisfacă ambițiile antreprenoriale, ci ambițiile inimii sale, îndrăgostit fiind de cântăreața de operă Margaret Bellino. După o pauză dureroasă, Giacomo nu a plecat în Italia, ci a cumpărat un mic magazin de alcool, în care a creat o distilerie după desenul unchiului său și a experimentat spirturi și tincturile. În 1770, un antreprenor scoțian de succes, George Johnson, a intrat în magazin, propunând să își unească forțele și să creeze o companie pentru producția de băuturi alcoolice.

Acesta a fost modul în care a apărut compania Justerini & Johnson, producând alcool de înaltă calitate pentru elita din Londra, timp de șase decenii. Cu toate acestea, la sfârșitul secolului al XVIII-lea, Giacomo a vrut să se întoarcă acasă, transferând drepturile societății către Johnson. În 1831, Alfred Brooks, proprietar întreprinzător al unei rețele de magazine de alcool de elită, a cumpărat compania împreună cu Johnson. Au devenit unii dintre primii acționari în distilerii scoțiene, la sfârșitul secolului al XIX-lea și au susținut ideea de a crea noi băuturi prin amestecarea de whisky de cereale și de malț. Amestecurile de la acea vreme au fost foarte ușor cumpărate în Statele Unite, Johnson și Brooks stabilind rapid să deschidă un mic magazin în New York.

Aromă: J&B are o aromă proaspătă de note de citrice, verde de primăvară, mere, miere, piersici și nuanțe de fum.

Gust: Gustul armonios este bogat în sugestii de fructe, miere, condimente.

Gastronomie: Experții recomanda J&B ca pe un aperitiv, curat sau cu gheață și sifon.