Martini Extra Dry

Martini Extra Dry este vermutul sec al lui Martini, lansat la începutul secolului XX, după ani de încercări. Are 18% alcool.

E auriu pal, cu un parfum fin de zmeură și lămâie, peste un fond de iris și puțin lemn, și un final curat și proaspăt. Gustul e ușor, sec și complex.

Rețetă: cocktailul Martini cu gin

• 25 ml Martini Extra Dry
• 75 ml gin

Torni vermutul și ginul într-un pahar cu gheață și amesteci aproximativ 20 de secunde, apoi strecori într-o cupă de cocktail bine răcită. Răsucești o coajă de lămâie deasupra și o lași în pahar, sau pui o măslină. Rețeta e a producătorului.

Cu ce îl bei

Prospețimea lui taie mâncărurile grase, cum e peștele gras: sardine sau hamsii marinate.