
Rasova Dulce Nebunie e un vin alb dulce, un cupaj de Muscat Ottonel și Tămâioasă Românească, de la Crama Rasova, din Dobrogea, cu denumire de origine Murfatlar, în sticlă de 500 ml.
Strugurii se culeg manual, în lădițe mici. Crama oprește fermentația prin răcire, când vinul a ajuns la echilibrul dorit între arome, alcool și zahăr, apoi îl ține șase luni la rece, pe drojdie. Are 63,8 grame de zahăr la litru și 12% alcool.
Miroase a iasomie, tei și flori de salcâm, cu miere, pepene galben și ananas. Gustul e dulce, cu struguri copți, lychee și caise confiate, și o aciditate de mandarine care îl ține proaspăt. Se servește la 10-12 °C și se poate păstra 10-12 ani.
Recolta 2019 a luat bronz la Decanter World Wine Awards în 2021.
Sticla de 500 ml costă 62,99 lei.
Riviera Rose, demidulce, și Riviera Alb, demisec.