Muse
Muse, de la Cramele Recaș
Muse e gama de vinuri tinere și aromate a Cramelor Recaș, din Banat: două rozeuri, un alb demisec și două spumante. Toate sunt făcute ca să se bea tinere, fără să aștepte o ocazie.
Vinurile Muse
- Muse Day: roze sec, fructat și răcoritor, cu căpșuni, zmeură, cireșe și grapefruit.
- Muse Night: roze demisec, cu zmeură, maracuja, papaya și rodie. Se face din aceiași struguri și la fel ca Muse Day, doar că rămâne cu puțin zahăr. Există și în sticlă de 1,5 litri, Muse Night Magnum.
- Muse White: alb demisec din Fetească Regală și Muscat Ottonel, cu trandafir, iasomie, caise și pepene galben. Crama l-a gândit pentru zilele de vară. Există și în sticlă de 1,5 litri, Muse White Magnum.
- Muse Stars și Muse Stars Rosé: spumante brut, făcute prin metoda tradițională, cu a doua fermentare în sticlă. Muse Stars e primul spumant al cramei făcut așa; ediția 2022 e din Mustoasă și a stat 14 luni pe drojdii.
Cum sunt făcute
Rozeurile și albul nu ating stejarul. Strugurii sunt culeși de pe parcelele cele mai însorite, la momentul potrivit pentru aromă și prospețime. Vinul fermentează la temperatură joasă și e îmbuteliat imediat după stabilizare, ca să păstreze aroma strugurilor proaspăt culeși. Rozeurile își iau culoarea roz-somon din câteva ore în care boabele stau cu cojile.
| Alege | Pentru |
|---|---|
| Muse Day (sec) | aperitive, salate, pește la grătar |
| Muse Night (demisec) | paste cu sos de roșii, preparate ușor picante, deserturi cu fructe |
| Muse White (demisec) | aperitive de vară, mâncare asiatică, brânzeturi proaspete |
| Muse Stars (brut) | toast, canapele, fructe de mare |
Întrebări frecvente
Care e diferența dintre Muse Night și Muse Day?
Sunt făcute din aceiași struguri, la fel. Muse Day e sec, iar Muse Night e demisec, cu puțin zahăr.
Muse White e sec sau demisec?
E demisec: are puțin zahăr, cât să fie ușor de băut, dar nu e un vin dulce.
Ce fel de spumant e Muse Stars?
Un spumant brut făcut prin metoda tradițională, cu a doua fermentare în sticlă, ca la șampanie. Vinul de bază se face la Recaș și e spumantizat în Italia. Există alb și roze.
Ce vin Muse alegi pentru un cadou?
Un Muse Night sau Muse White în sticlă de 1,5 litri, ori spumantul Muse Stars, pentru o ocazie de sărbătorit.
