
Beaune este un nume cu rezonanta istorica, fiind un asezamant descris de-a lungul timpului ca fiind capitala istorica a vinurilor burgunde. Pe baza conditiilor Pedo-Climatice Struguri de Pinot Noir au un randament crescut in aceasta zona, atat cantitativ cat si calitativ. In metoda de vinificare oenologul foloseste in crearea acestui vin deoasebit, vinificarea prin control termic al temperaturi, fapt ce aduce un plus de arome placute de fructe rosii si note usor condimentate. Vinul are o structura a taninilor usoara ca o matase dar cu un corp perfect echilibrat. Perioada de maturare pleaca de