
Familia Bichot are o tradiție viticolă îndelungată în Burgundia, cu rădăcini care datează din secolul al XVI-lea. În 1912, Albert Bichot a început să producă vinuri sub numele familiei, punând bazele unei afaceri care s-a dezvoltat de-a lungul generațiilor. Astăzi, domeniul este condus de un alt Albert Bichot și reunește șase proprietăți viticole distincte. Domaine Long-Depaquit reprezintă expresia Chablis a casei Albert Bichot, fiind unul dintre domeniile de referință ale acestei renumite apelațiuni din Burgundia. Obținut din Chardonnay cultivat pe soluri argiloase roșii, vinul impresionează