Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Neagra

Gama Patrar reprezinta expresia naturi in cea mai simpla forma, care pleaca de la ideologia producatorului Domeniul Bogdan de a aplica principiile agriculturi biodinamice pentru a obtine vinuri organice. Feteasca Neagra cultivata pe terroirul dobrogean din parcele bogate in humus ofera consumatorului o experienta unica si captivanta dedusa prin expresia aromelor fructate si a gustului condimentat. Pentru a capata complexitate aromatica si taninuri placute, vinul este maturat pentru o perioada de minim 12 luni in butoaie de stejar urmat de inca 6 luni invechire in sticla. Caracterul acestui vin este definit de unitatea procedeelor la care este supus dar si a modului prin care creatorul sau a ales sa le aplice pentru obtinerea acestei licori unice nascute din terroirul dobrogean. Asocierea culinara a acestui vin poate fi una locala cu preparate ca musaca dobrogeana, tochitura de porc sau sarmale in foi de vita de preferabil Feteasca Neagra.