Don Papa Baroko

Don Papa Baroko e făcut pe insula Negros din Filipine, la poalele vulcanului Kanlaon, din melasa pe care producătorul o numește „aur negru”. Are 40% alcool și e Don Papa-ul cel mai comandat pe King.ro: peste 500 de sticle în ultimul an.

Producătorul îl descrie ca pe o creație îndrăzneață și exotică, inspirată de natura tropicală din Sugarlandia, cum e numită provincia Negros Occidental. Miroase a citrice și vanilie. În gust se deschid fructe tropicale confiate și miere, iar finalul e puternic, cu o notă de stejar prăjit.

Pe eticheta sticlei vândute în Europa scrie „spirit drink”, adică băutură spirtoasă: în Uniunea Europeană un rom are reguli stricte pentru zahărul și aromele adăugate. Producătorul îl recomandă simplu, cu gheață sau în cocktailul preferat.