Francis Ford Coppola Cabernet Sauvignion

Cele mai bune recolte de struguri Cabernet Sauvignon obtinute in jurul terroirurilor aflate in El Dorado pana la Paso Robles de sud au fost contopite in randul acestui vin de colectie, ce cauta sa exprime cel mai inalt grad calitativ, dar in egala masura si un amestec emblematic de arome, acest lucru fiind posibil datorita imaginatiei vinificatorului Corey Back si viziunii acestuia de a expune bogatiile regionale. Invechirea vinului s-a produs in butoaie de stejar american si francez timp de 11 luni, acolo unde a dezvoltat un buchet aromatic complex, de la prune pana la stejar ars, continuand cu coacaze, urme de mirodenii si fructe rosii. Taninii moderati si aromele atragatoare evolueaza progresiv pe palat oferind degustorului un finisaj cat se poate de placut. A se consuma alaturi de preparate culinare alese (ardei umpluti la gratar sau burgeri gourmet cu ceapa caramelizata).