Moët & Chandon
Moët & Chandon e casa de șampanie fondată în 1743 la Épernay, cu cea mai mare suprafață de vie din Champagne și Brut Impérial, făcut din 1869.
Moët & Chandon e casa de șampanie fondată în 1743 la Épernay, cu cea mai mare suprafață de vie din Champagne și Brut Impérial, făcut din 1869.
Șampania Moët & Chandon
Moët & Chandon este casa de șampanie fondată în 1743 de Claude Moët la Épernay, în regiunea Champagne. Are cea mai mare suprafață de vie din regiune, aproximativ 1.300 de hectare, din care jumătate grand cru și un sfert premier cru, și cele mai lungi pivnițe din Champagne, peste 28 de kilometri săpați în creta de sub Épernay. Șampania de bază, Brut Impérial (Moët Impérial), se face din 1869 și se vinde azi în peste 150 de țări. Pe king.ro găsești gama Impérial (Brut, Rosé, Ice, Ice Rosé și Nectar), Grand Vintage și sticle de la 200 ml la 6 litri.
Povestea Moët & Chandon
Claude Moët era negustor de vin la Épernay și a început să trimită vinul din Champagne la Paris în vremea lui Ludovic al XV-lea, când vinul spumant ajunsese la modă la Curte. Printre primii lui clienți a fost Madame de Pompadour. Familia era veche: frații Jean și Nicolas Moët fuseseră înnobilați de regele Carol al VII-lea în 1446. Sub nepotul lui Claude, Jean-Rémy Moët, șampania a devenit cunoscută în toată Europa, iar Napoleon a fost printre admiratorii ei. Din 1842 Moët & Chandon a scos 76 de șampanii de an, sub numele Grand Vintage, iar sticlele din fiecare an se păstrează în pivnițele de la Épernay, pe care UNESCO le-a trecut în patrimoniul mondial.
Viile și soiurile
Strugurii vin din toate cele cinci zone mari ale Champagne-ului: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Sézanne și Aube, din aproape 280 de sate viticole, printre care 17 grand cru. Fiecare soi are rolul lui. Pinot Noir dă structura și fructele de pădure, Pinot Meunier aduce fructele cu miez alb și o textură mai moale, iar Chardonnay aduce prospețimea, aciditatea și notele de citrice și flori albe. Brut Impérial se face din peste 100 de vinuri, din care 20-30% sunt vinuri de rezervă din anii trecuți, ca gustul să rămână același de la un an la altul.
Gama de pe king.ro
- Moët & Chandon Brut Impérial, șampania clasică, seacă, cu măr verde, citrice și brioșă. O găsești și la 200 ml, 375 ml, în magnum de 1,5 litri, la 3 litri și 6 litri, în cutie cadou și în edițiile limitate Pharrell Williams: Gold, Blue și Red.
- Brut Impérial Rosé, rosé sec cu mai mult Pinot Noir, cu fragi de pădure, zmeură și cireșe, și în cutie cadou.
- Ice Impérial, prima șampanie făcută anume ca să fie băută cu gheață, mai dulce, cu mango, guava și nectarină, și în magnum.
- Ice Impérial Rosé, varianta rosé, cu vișine, merișoare și grapefruit roz, și în magnum.
- Nectar Impérial, demisec, cu ananas, mango și caise.
- Grand Vintage 2015 și Grand Vintage Rosé 2015, șampanii făcute doar din strugurii unui singur an.
Cum alegi
Pentru un toast sau un cadou sigur, Brut Impérial e alegerea clasică: pe king.ro, în ultimul an, aproape jumătate din sticlele Moët vândute au fost Brut Impérial de 750 ml. După el au venit Ice Impérial Rosé și Ice Impérial, care se beau într-un pahar mare, cu trei cuburi de gheață, cum le recomandă producătorul, la petreceri de vară sau în aer liber. Cine vrea o șampanie mai dulce, pentru desert, ia Nectar Impérial. Pentru o aniversare sau o masă mare, magnumul de 1,5 litri și sticla de 3 litri țin mai multe pahare și rămân pe masă toată seara. Restul șampaniilor din magazin sunt pe pagina Șampanie.
Întrebări frecvente
Ce preț are o sticlă de Moët?
Moët & Chandon Brut Impérial de 750 ml costă 188,98 lei, Brut Impérial Rosé 249,98 lei, iar Ice Impérial 237,98 lei.
Care e diferența dintre Moët Brut Impérial, Ice Impérial și Nectar Impérial?
Cantitatea de zahăr. Brut Impérial are 7 grame de zahăr pe litru, deci e o șampanie seacă. Ice Impérial și Nectar Impérial au câte 45 de grame pe litru și sunt demiseci: Ice Impérial e făcută să fie băută cu gheață, într-un pahar mare, iar Nectar Impérial se bea rece, simplu. Ice Impérial Rosé are 38 de grame pe litru.
Este Moët Rosé dulce?
Brut Impérial Rosé e sec: are tot 7 grame de zahăr pe litru, ca Brut Impérial. Gustul de fructe roșii vine din Pinot Noir, care face 40-50% din amestec. Producătorul îl recomandă la 10-12 °C. Rosé-ul dulce al gamei e Ice Impérial Rosé.
În ce mărimi găsesc sticlele Moët?
Brut Impérial vine în sticle de 200 ml, 375 ml, 750 ml, magnum de 1,5 litri, 3 litri și 6 litri, iar Ice Impérial și Ice Impérial Rosé și în magnum. Șampania Moët se vinde gata de băut. Producătorul spune că sticla de 750 ml se păstrează până la 24 de luni după ce iese din pivniță, iar sticlele mai mari de 1,5 litri până la 36 de luni.
Dom Pérignon este de la Moët?
Dom Pérignon e o casă de șampanie separată, din același grup, Moët Hennessy, și face doar șampanii de an. Poartă numele lui Dom Pierre Pérignon, călugărul numit în 1668 administrator al abației din Hautvillers, lângă Épernay. Șampaniile lui sunt pe pagina Dom Pérignon.
