
Cuvée de Purcari Rose Brut e un vin spumant rosé brut făcut din Chardonnay și Pinot Noir prin metoda tradițională, cu a doua fermentație în sticlă, de la crama Purcari din Republica Moldova.
E un spumant inedit, complex și elegant, de un roz cărămiziu, cu ușoare reflexe portocalii. Maturarea îndelungată în sticle îi dă un perlaj fin și persistent. Atât conținutul, cât și forma sticlei arată nivelul de calitate cu care ne-a obișnuit producătorul de peste Prut. La Decanter World Wine Awards 2026, recolta 2023 a luat argint.
Aroma are note florale, ușoare tente de coacăze negre și de produse de patiserie. În gură vin cireșe albe, merișoare și senzația de pâine proaspăt prăjită, cu o aciditate de fructe roșii care rămâne și în postgust, plus o notă fină amăruie. Se servește rece, la 6-8 °C.
Sticla de 750 ml costă 85,98 lei.
Nu, șampanie se numește doar spumantul din regiunea Champagne. Cuvée de Purcari Rose Brut e spumant din Republica Moldova, făcut prin aceeași metodă clasică, cu a doua fermentație în sticlă. Face parte din colecția Cuvée de Purcari.
Brut înseamnă un spumant sec, cu sub 12 grame de zahăr pe litru. Rose Brut nu lasă dulceață în gură, iar fructul vine din struguri, nu din zahăr.