Sarica Niculitel

Vinuri românești

Vinurile Sarica Niculitel sunt foarte bine structurate și echilibrate, oferind o paletă diversă de arome la fiecare degustare. Sunt plăcute pentru a fi băute cu mâncăruri ușoare, tradițional românești ori din bucătăria internațională.

Povestea Sarica Niculitel

Mergând pe șoseaua principală care duce spre Tulcea, intri în cel mai vechi domeniu viticol al Dobrogei, Podgoria Sarica Niculiţel. Podgoria este amplasată pe terenuri cu altitudini cuprinse între 50 şi 200 metri, cu deschideri către valea Dunării - formând amfiteatre largi. Relieful este dominat de formele unor resturi ale Munţilor Măcin. Vinurile de la domeniile Sarica Niculiţel este în general Fetească Regală, care s-a impus în zona Măcin prin aroma sa florală și gustul suav, atractiv și îmbietor. Ușor extractiv și bine constituit, are o prospețime caracteristică a vinului demisec, ce poate însoți mâncarea din carne de pasăre, ficat gras, paste și brânzeturi ușoare.

Aligoté-ul este un vin reprezentativ pentru podgoria Sarica Niculiţel având o culoare galben-verzuie și mult mai rar galben-pai. Este preferat să fie băut ca un vin tânăr, atunci când se simte prospețimea, puritatea și când răcoarea se impune. Este un vin sec ce se caracterizează printr-o aciditate moderată, cu un gust de pământ, plin și ușor amărui. Se combină bine cu mâncăruri pe bază de carne albă, în special, pește gras dar și cu diverse aperitive.

Renatus Alb combină cele patru elemente ale existenţei vieţii, soare, aer, pământ şi apă, deoarece este o combinaţie elegantă între 4 soiuri de vinuri de renume: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Tămâioasă Românească şi Muscat Ottonel. Cupajul este uşor de barique, complex, fiind preţios datorită calităţilor sale. Sticlele de vin sunt produse în ediție limitată. Se simt aromele fine ale Tămâioasei şi Muscatului, precum şi intensitatea Chardonnay-ului. Un astfel de vin realizat de Sarica Niculiţel, se combină bine cu mâncăruri rafinate din carne de pui, fructe de mare, brânzeturi.

Trei Braţe ascunde comori naturale, fiind un cupaj deosebit dintre Fetească Regală, Fetească Albă şi Tămâioasă Românească, reunite într-o singură sticlă de vin. Cele trei vinuri se îmbină armonios, îndemnând consumatorul la meditaţie la natura, dându-și seama că un astfel de vin trebuie preţuit.

Îmbutelierea vinului Sarica Niculiţel în bag-in-box se realizează prin vid,cu ajutorul utilajului de îmbuteliere, f…