Caii de la Letea
Caii de la Letea e brandul cramei Sarica Niculițel, din cea mai veche podgorie a Dobrogei, numit după caii sălbatici din Pădurea Letea.
Caii de la Letea e brandul cramei Sarica Niculițel, din cea mai veche podgorie a Dobrogei, numit după caii sălbatici din Pădurea Letea.
Vinurile Caii de la Letea
Caii de la Letea e brandul de vinuri al cramei Viticola Sarica Niculițel, din cea mai veche podgorie a Dobrogei, lângă dealurile Saricii și ale Niculițelului. Crama face parte azi din grupul Vintruvian Estates, iar vinurile ei poartă denumirea de origine DOC-CMD Sarica Niculițel sau IG Colinele Dobrogei.
De unde vine numele
Lângă Pădurea Letea, rezervație naturală din Delta Dunării, trăiesc primii cai sălbatici din România. Caii Liberi de la Letea și-au început povestea la începutul comunismului: au fost prigoniți, uitați, dar au rezistat și sunt azi un simbol al libertății. Povestea lor a inspirat vinuri care să spună ceva despre pământul Dobrogei, un ținut care, după multe ocupații, și-a păstrat firea. În cramă, selecția strugurilor și metodele vechi s-au păstrat, iar vinificația o fac oenologi cu experiență internațională.
Aligoté, soiul casei
Producătorul spune despre podgorie că e „tărâmul Aligoté-ului în România”. Aligoté-ul de aici e alb, sec, cu mere verzi, citrice și flori de câmp, cu o mineralitate și o aciditate naturală care îl fac bun de pus la începutul mesei. Îl găsești în aproape toate gamele: în Volumul 1, în Volumul 2, în Princeps, la Rezerva, maturat șase luni în stejar franțuzesc, și ca spumant brut.
Gamele Caii de la Letea
- Volumul 1: vinuri tinere și proaspete (Aligoté, Sauvignon Blanc, Rose, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră), plus spumantele brut din Aligoté și Rară Neagră.
- Volumul 2: aceleași soiuri, cu mai mult lemn și mai multă maturare. Sauvignon Blanc e fumé, Cabernet Sauvignon stă 12 luni în barrique franțuzesc, iar Fetească Neagră un an. Pe king.ro, vinurile din Volumul 2 apăreau înainte ca „ediție limitată”.
- Princeps și Princeps Rezerva: gama de vârf a cramei, cu Chardonnay Barrique, Sauvignon Blanc ținut în butoaie de salcâm, Aligoté și Pinot Noir.
Tot de la Viticola Sarica Niculițel sunt și vinurile semnate Sarica Niculițel, cu gama Aniversarium, făcută pentru mesele de familie.
Cum alegi
Pentru un alb de zi cu zi, alege Aligoté din Volumul 1 sau Volumul 2: e vinul pe care clienții noștri l-au comandat cel mai des din toată gama, în ultimul an. Pentru un roșu la grătar, Cabernet Sauvignon sau Fetească Neagră din Volumul 2. Pentru o ocazie, Princeps Rezerva Pinot Noir sau Chardonnay Barrique.
Întrebări frecvente
Caii de la Letea e de la Sarica Niculițel?
Da. Caii de la Letea e brandul cramei Viticola Sarica Niculițel, din Dobrogea, lângă dealurile Saricii și ale Niculițelului. Crama face parte din grupul Vintruvian Estates.
Care e diferența dintre Caii de la Letea Volumul 1 și Volumul 2?
Volumul 1 are vinuri tinere, proaspete, făcute să se bea repede. Volumul 2 are aceleași soiuri, dar cu mai mult lemn și maturare: Cabernet Sauvignon stă 12 luni în barrique franțuzesc, Fetească Neagră un an, iar Sauvignon Blanc e fumé.
Ce înseamnă DOC-CMD pe eticheta Caii de la Letea?
DOC-CMD înseamnă „Denumire de Origine Controlată, cules la maturitate deplină”: strugurii vin din podgoria Sarica Niculițel și sunt culeși când sunt complet copți. Unele vinuri din gamă poartă în schimb IG Colinele Dobrogei, indicația geografică a regiunii.
Cât costă un vin Caii de la Letea?
Depinde de gamă. Caii de la Letea Volumul 1 Aligoté costă 29,98 lei, Volumul 2 Aligoté 43,56 lei, iar Princeps Rezerva Pinot Noir, din gama de vârf, 83,98 lei.
Are Caii de la Letea vin spumant?
Da, două spumante brut: unul din Aligoté, ținut aproximativ șase luni pe drojdii, și un rosé din Rară Neagră, făcut prin metoda Charmat, care păstrează aromele florale ale strugurilor.
