Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc e un vin alb sec făcut din Sauvignon Blanc, de la crama neozeelandeză Villa Maria, din regiunea Marlborough.

Crama spune că e Sauvignon Blanc-ul care a făcut-o cunoscută în lume. Strugurii vin din două văi ale regiunii Marlborough: Awatere, mai rece, cu vânt de munte și briză de la mare, și Wairau, cu veri mai calde. Marlborough, în nordul Insulei de Sud, e cea mai mare regiune viticolă a Noii Zeelande și e cunoscută mai ales pentru Sauvignon Blanc.

În fișa cramei, partea din Awatere aduce lime, lemongrass și ierburi proaspete, iar cea din Wairau grapefruit și fructe tropicale. Gustul e proaspăt și echilibrat. Crama îl recomandă la 8 °C, ca aperitiv în zilele calde.

Cu ce îl bei

• pește
• fructe de mare
• salate
• midii cu lemongrass și ardei iute