Vin de Porto
Vin de Porto din Douro: Ruby, Tawny, Tawny de 20, 30, 40 și 50 de ani și Porto roze, de la Sandeman, Calem și Ramos Pinto.
Întrebări frecvente
Ce e vinul de Porto?
E un vin licoros din regiunea Douro, în nordul Portugaliei. Fermentația se oprește adăugând distilat din vin, așa că vinul păstrează din zahărul strugurilor și are de obicei între 18% și 22% alcool.
Care e diferența dintre Porto Ruby și Tawny?
Ruby păstrează fructul proaspăt și culoarea roșie. Tawny e un cupaj de vinuri maturate în lemn, cu culoare de chihlimbar și note de fructe uscate și condimente.
Ce înseamnă 20 de ani pe un Tawny?
După IVDP, e profilul cupajului: vinuri din mai mulți ani, maturate în lemn, alese ca împreună să aibă caracterul unui Tawny de 20 de ani.
Vinul de Porto e dulce?
Cele mai multe de la noi, da: după fișe, sunt dulci. După IVDP, un Porto poate fi foarte dulce, dulce, demisec, sec sau extra sec.
Cât costă un vin de Porto?
Sandeman Fine Ruby Porto e la 49,99 lei, Calem Ruby Porto, la 54,97 lei, iar Calem Tawny Porto, la 54,97 lei.
Ce vin de Porto iau cadou?
Sandeman 20 YO Porto Tawny, la 293,63 lei, Ramos Pinto RP20, la 345,45 lei, sau Sandeman 30 YO Porto Tawny, la 649,74 lei.
La King găsești vin de Porto de la Sandeman, Calem și Ramos Pinto: Ruby, Tawny, Tawny cu vârstă pe etichetă și un Porto roze. Printre cele mai cumpărate în ultimele 30 de zile sunt Sandeman Fine Ruby Porto și cele două Calem, Ruby și Tawny. Toate vinurile portugheze sunt la vinuri din Portugalia.
Ce e vinul de Porto
După IVDP, institutul care îl reglementează, vinul de Porto e un vin licoros din Regiunea Demarcată Douro, din nordul Portugaliei. Fermentația mustului se oprește adăugând distilat din vin, așa că vinul păstrează din zahărul strugurilor și are de obicei între 18% și 22% alcool. După dulceață, un Porto poate fi foarte dulce, dulce, demisec, sec sau extra sec; cele mai multe de la noi sunt, după fișe, dulci.
Ruby și Tawny
Ruby e Porto-ul care păstrează fructul proaspăt și culoarea roșie a vinului tânăr. Tawny e un cupaj de vinuri cu vârste diferite, maturate în lemn, de unde culoarea de chihlimbar și notele de fructe uscate și condimente. La noi, Ruby sunt Calem Ruby și Sandeman Fine Ruby, iar Tawny fără vârstă pe etichetă, Calem Tawny.
Tawny de 20, 30, 40 și 50 de ani
Pe un Tawny, vârsta de pe etichetă, de 10, 20, 30, 40, 50 sau 80 de ani, arată după IVDP profilul cupajului: vinuri din mai mulți ani, maturate în lemn, alese ca împreună să aibă caracterul vârstei de pe etichetă. Cu cât vârsta e mai mare, cu atât vinul e mai complex. La noi găsești Sandeman Tawny de 20, 30, 40 și 50 de ani și Ramos Pinto RP20, un Tawny de 20 de ani, denumit după Quinta do Bom Retiro.
Porto roze
După IVDP, Porto-ul roze se face din struguri roșii lăsați puțin timp pe pielițe și se bea tânăr. Sandeman Beat e un Porto roze, recomandat în fișă pentru cocktailuri.
