Domeniul Bogdan

Vinuri românești

Pornind recent la drum cu gândul de a aduna în fiecare pahar de vin tot ce natura poate da mai bun pe Dealurile Dobrogei, Domeniul Bogdan a reușit într-un timp foarte scurt să delecteze simțurile consumatorilor cu arome și savori naturale.

Povestea Domeniul Bogdan

Domeniul Bogdan s-a nascut dintr-un vis… Visul de a produce un vin de exceptie si, in aceeasi masura, total natural.

Au pornit la drum în anul 2011, când au plantat viile care se întind pe 154 ha situate în Dobrogea, în cunoscuta podgorie Murfatlar D.O.C., în apropiere de satul Peștera, zonă cu tradiție în cultivarea strugurilor incă din antichitate.

La bază a fost plăcerea de a bea un vin foarte bun și foarte curat, “după care nu te doare capul”… Apoi studiul modalităților de a produce vin, în cursul unor călătorii în fascinanta lume a vinului. În final, au invățat că secretul unui vin foarte bun îl reprezintă strugurii de foarte bună calitate.

De aici și alegerea producătorilor, de a cultiva întreaga suprafață după principiile agriculturii biodinamice - știința forțelor de viață, sistemul de cultură cu cea mai accentuată abordare holistică, aceasta fiind și viziunea lor privind viitorul agriculturii către o hrană sănătoasă. Astfel a luat ființă prima fermă viticolă biodinamică din România.

Respectul pentru Viață în toate formele ei este baza filozofiei lor: respect pentru natură, pentru pământ, plante, animale, insecte, pentru mediul înconjurător, pentru oamenii care lucrează în fermă și nu în ultimul rând, pentru oamenii care consuma vinurile produse.

Viziunea pe termen lung a celor de la Domeniul Bogdan este să integreze agricultura sustenabilă biodinamică cu cele mai noi tehnologii de producere a vinului, pentru a-și atinge scopul: producerea unui vin excepțional.

Nu sunt folosite niciun fel de produse chimice de sinteză (ierbicide, pesticide, fungicide, îngrășăminte chimice etc.) pentru sol sau pentru plante, stimulând fertilitatea naturală a solului, biodiversitatea în sol și în vie, utilizând calendarul lunar, toate acestea cu un singur scop: cel de a obține struguri de cea mai bună calitate, sănătoși și gustoși.

În cultivarea strugurilor, mâna viticultorului este de neînlocuit. Lucrările de tăiere în vie, ca și culesul strugurilor, se fac manual, plantă cu plantă, cu multă atenție față de plante și sol. În acest fel “umanizează” viticultura, reduce poluarea și obțin fr…