CRAMA PETRO VASELO

Petro Vaselo este o cramă construită din pasiune. Pe măsură ce te plimbi prin centrul Timișului, vei descoperi o zonă acoperită cu o viță de vie minunată, Recas. La șase kilometri de oraș, lângă un sat pitoresc, se ridică o nouă cramă, Petro Vaselo, fiind numită așa, după locuința pe care se află. Crama are în dotare 42 de hectare de viță de vie, cea mai veche datând din anul 2005, iar cea mai tânără din 2009.

Petro Vaselo este o viță de vie bio-certificată în care strugurii, odată ajunşi în cramă, trec prin două selecții manual, pentru a elimina orice clustere nepotrivite. În timpul procesului de producție, vinul este tratat în absența oxigenului, iar acest lucru permite strugurilor să ajungă la sfârșitul fermentației fără antioxidanți.

Vinul Petro Vaselo este produs printr-un proces de micro-vinificație și este dus la o maturitate fenolică avansată. Este realizat din struguri recoltați manual la jumătatea lunii noiembrie, din cele mai bune soiuri de viță-de-vie din podgorie. Strugurii sunt apoi atent selectați, iar vinul nefiltrat este fermentat în butoaie franțuzești de stejar și de salcâm.

Compania Petro Vaselo a fost fondată în anul 2002. Investitorii provin din nordul Italiei și au fost imediat atraşi de pitorescul și potențialul locului, când se aflau în zonă pentru afaceri. 172 hectare pe care le dețin astăzi, au fost achiziționate de la peste 600 de proprietari. Abia în 2011 crama a devenit funcțională , fiind procesată și prima recoltă. Este și anul în care Marco ajunge, inițial asistent, devenind astăzi cel mai tânăr vinificator din România.

Aromă: În nas se simt arome de fructe roşii de pădure, fragi şi căpşuni.

Gust: Gustul iese în evidenţă cu fructuozitatea, aciditatea plăcută şi taninurile frumos rotunjite. În esență, este un vin dulceag.

Gastronomie: Se recomanda a fi servit alături de brânzeturi maturate, vânat, fripturi din carne roşie, la temperaturi de 16 - 18 grade C.

Vinuri românești

PETRO VASELO

Buchetul de arome al vinurilor Petro Vaselo este unul intens datorită unui proces de tehnologizare modern, combinat cu vechile rețete de vinificație. Fiecare sticlă desfăcută iese în evidență prin calitatile organo-leptice ale vinului din interior.

Petro Vaselo Maletine Doc - 4%
PETRO VASELO
Maletine Doc
Sticla - 0.75 L
7100 lei 6800 lei
PETRO VASELO
Rose De Petro Vaselo Doc
Sticla - 0.75 L
3200 lei
PETRO VASELO
Rosu De Petro Vaselo Doc
Sticla - 1.5 L
6850 lei
PETRO VASELO
Melgis Doc
Sticla - 0.75 L
8800 lei
PETRO VASELO
Pv Gran Cru Doc
Sticla - 0.75 L
19500 lei
PETRO VASELO
Otarnita Doc
Sticla - 0.7 L
6500 lei
PETRO VASELO
Rosu De Petro Vaselo Doc
Sticla - 0.75 L
3200 lei
PETRO VASELO
Alb De Petro Vaselo Doc
Sticla - 0.75 L
3200 lei