SERVE

Crama Serve a fost înființată în 1994, fiind singura companie privată de vinificație din țară. 1994 este și anul marelui debut, fiind lansată gama Vinul Cavalerului, care a devenit un succes instantaneu.

Vinul Cavalerului are un caracter tânăr, simplu, direct și revigorant. Se folosește doar o varietate de struguri pentru fiecare vin, obținut din cele mai tinere podgorii.

Vinurile sunt ușoare, de zi cu zi și exprimă caracteristicile tipice ale fiecărui tip de struguri. De asemenea, vinurile sunt ideale pentru evenimente și pentru începători. Vinul Cavalerului este un vin școlar, menit să dezvolte gustul și preferința.

Soiuri de vin alb

Aromă: Aromă proaspătă de citrice, grapefruit și note florale.

Gust: În gust se simt aromele de citrice aromatice (grapefruit, pomelo) și măr ionatan cu note minerale și crocante.

Gastronomie: Se potrivesc bine cu aperitive, salate ușoare de vară, fructe de mare, pește, carne albă, pizza, paste sau brânză ușoară

Soiuri de vin roșu

Aromă: Se simt arome de fructe roşii, vișine, stafide, vanilie.

Gust: Gustul este neted, cu urme de fructe roşii, taninuri moi și o aciditate care echilibrează perfect vinul cu note lungi, persistente.

Gastronomie: Se pot servi cu carne de vită, carne de porc la grătar, brânzeturi maturate.

Soiuri de vinuri Rose

Aromă: Se simte aroma de zmeură, căpșuni sălbatice și pepene galben.

Gust: Gustul este fructat, proaspăt, echilibrat, răcoritor.

Gastronomie: Pot fi servite ca aperitiv la salate, fructe de mare, carne albă, cârnați uscați, pizza, paste făinoase.

Terra Romana este un vin născut din elementele naturii: pământ, soare, ploaie, secetă, vânt și cu ajutorul lucrărilor pasionați de vinurile bune. Așa s-au născut vinurile Milenium - roșii și albe. Sunt amestecuri cu adevărat exotice de diferite tipuri de struguri, atât românești cât și internaționale. De asemenea, s-au născut vinurile din viță de vie veche, uitate de toată lumea, cu excepția iubitorilor de vin.

Aromă: Se simte aroma de salcâm și flori de tei, vanilie, mere golden.

Gust: În cerul gurii se simte gustul de coacăze, miere, crustă de pâine, vanilie și alune.

Gastronomie: Se potrivește bine cu pește, carne și sos alb, brânzeturi proaspete.

Cuvée. Cuvée Charlotte și Cuvée Amaury sunt vinuri create și numite după copiii contelui Guy de POIX, fondatorul Serve. Astfel s-a născut Cuvée Alexandru, numit după primul nepot și astfel a fost creat vinul care comemorează Guy de POIX.

Aromă: O aromă complexă de flori tilia, pomelo, pepene galben, pâine prăjită și note de proaspete de alune și avocado.

Gust: Gustul este plin, corpolent și delicat în același timp, ușor dulce.

Gastronomie: Se servește cu pește, carne albă, paste condimentate.

Corse își are rădăcinile într-un domeniu al vinului corsican, Domaine Peraldi. Primele plantații de viță de vie provin din anii '60, iar astăzi vinurile Comte Peraldi sunt o referință la viticultura corsicană modernă.

Aromă: În nas se simte aroma delicată, complexă, picantă, cu note de fructe de pădure roșii și migdale.

Gust: Gustul este discret și elegant, plin cu indicii de taninuri nesaturate.

Gastronomie: Se potrivește bine cu carne de mistreț și brânzeturi fine.