Cricova Amplius
- Alcool: 16%
- Volum: 750 ml
- Țara de origine: Rep. Moldova
- Regiune: Codru
- Soi strugure: Merlot
- Tip: Demi-sec
- Temp. servire: 15-18 °C
- Aspect: Rosu granat
- Miros: Aromat cu note florale, Fructat, Fructe de padure
- Gust: Lemnos, Tanini integrati, Dulce, Fructe de padure, Proaspat, Elegant, Condimentat
Descriere produs
Cricova Amplius e un vin roșu demisec de la Cricova, din Republica Moldova, făcut din Merlot din struguri stafidiți, prin metoda appassimento.
Crama l-a lansat la 65 de ani de la înființarea combinatului. Strugurii de Merlot se culeg manual, foarte copți, și se lasă să se usuce, ca să-și concentreze aromele. Vinul a stat apoi doi ani în butoaie de stejar franțuzesc și încă un an în sticlă, în beciurile de la Cricova.
Are culoare rubiniu intens cu nuanțe purpurii, arome de fructe de pădure, cireșe negre și stejar și un gust plin, cu taninuri dulci. Crama spune că poate fi păstrat mult timp. Se servește la 15-18 °C.
Cu ce îl bei
- vânat
- carne roșie la grătar
- brânzeturi
Întrebări frecvente
Cât costă Cricova Amplius?
Sticla de 750 ml costă 314,99 lei.
Ce înseamnă appassimento?
O metodă în care strugurii culeși sunt lăsați să se usuce înainte de presare. Pierd apă, așa că zahărul și aromele se concentrează, iar vinul iese mai plin.