Martini

Martini e brandul de vermut din Torino, după formula lui Luigi Rossi din 1863, și al spumantului dulce Martini Asti.

Martini: vermut și Martini Asti

Martini este brandul italian de vermut și vin spumant din Torino, al companiei Martini & Rossi, pornită în 1863 de Alessandro Martini, Luigi Rossi și Teofilo Sola. Rețeta vermutului vine din formula lui Luigi Rossi, herbalist și lichiorist, păstrată de nouă generații. Azi Martini face vermut (Rosso, Bianco, Extra Dry, Fiero, gama Riserva Speciale), aperitive fără alcool (Floreale și Vibrante) și spumante: Martini Asti, cel mai vândut produs Martini pe king.ro, și Martini Prosecco. Brandul aparține grupului Bacardi.

Povestea Martini

Pe lângă formula lui Luigi Rossi, din 1863 au apărut pe sticlele de vermut etichetele care seamănă cu cele de azi. Martini Rosso e vermutul făcut atunci de Rossi; Extra Dry a venit la începutul secolului XX, după ani de încercări. Dungile Martini Racing, cunoscute din motorsport, sunt din 1971. La câțiva kilometri de Torino, Casa Martini primește vizitatori: galeria Mondo Martini, fabrica și cursuri de cocktailuri.

Gama Martini de pe king.ro

• Spumante: Martini Asti, dulce, din Moscato Bianco, și la 1,5 litri și în miniatura de 200 ml; Martini Prosecco, sec, cu măr și cimbru.
• Vermut: Rosso, roșu, dulce și ierbos; Bianco, alb, cu vanilie; Extra Dry, sec, pentru cocktailul Martini; Fiero, cu portocală.
• Riserva Speciale, vermut de Torino: Ambrato, Rubino și Bitter.
• Fără alcool: Floreale (alb, cu mușețel roman) și Vibrante (roșu, cu bergamotă).

Cum alegi

Pe king.ro, în ultimul an, mai mult de jumătate din sticlele Martini vândute au fost Martini Asti de 750 ml: un spumant dulce, cu puțin alcool, bun la desert sau la un toast. Pentru aperitiv, Rosso și Bianco se beau cu gheață sau în spritz, iar Extra Dry e vermutul pentru cocktailul Martini cu gin. Restul spumantelor sunt pe pagina Franciacorta și Asti.