Don Papa Rum

Don Papa Rum e romul original al mărcii: rom de 40% de pe o singură insulă, Negros, din Filipine, maturat la poalele vulcanului Kanlaon. Sticla are ambalajul nou al mărcii, cu „Single Island Rum” și „Mt. Kanlaon” pe etichetă.

Se maturează în butoaie de stejar american care au ținut bourbon și vin de Rioja, apoi maestrul blender face cupajul. Butoaiele de Rioja îi dau, spune producătorul, profunzime și complexitate. Are gust plin, cu fructe coapte de livadă și cremă de vanilie, echilibrat de coajă de lămâie, iar finalul e sec, cu stejar prăjit.

Rețetă: Piña Colada cu Don Papa

• 60 ml Don Papa Rum
• 90 ml suc de ananas
• 30 ml cremă de cocos
• 7,5 ml sirop de zahăr
• o felie de ananas

Agită ingredientele în shaker, strecoară într-un pahar înalt cu gheață și ornează cu felia de ananas. E rețeta producătorului.