Categorii Produse
Brand / Producător
Tip
Pret
Țară de origine
Regiune
Culoare
Volum
Alcool

Blog King

Whisky Japonez

Whisky este cel mai popular în Japonia de la înființarea sa în această țară. Baza whisky-ului este distilarea și îmbătrânirea în butoaie de bourbon timp de cel puțin 8 ani. Whisky-ul japonez este creat dintr-un amestec de aproximativ zece băuturi alcoolice. Masataki Takezura, care a sosit în Scoția în 1918, în mod special pentru a învăța arta distilației, este considerat drept "tatăl" whisky-ului japonez. Doi ani mai târziu, el și soția sa scoțiană s-au întors în patria lui, fiind singurul specialist în acest domeniu. Folosind aceste cunoștințe, a asistat la construirea și lansarea distileriei Yamazaki, fondatorul căreia este Shinjiro Tori - șeful companiei Santori. Principalele branduri de whisky japoneze sunt Suntory Old, Suntory Royal, Suntory Reserve, Suntory Imperial, Suntory Yamazaki, Suntory Hibiki, Suntory Kakubin.

Una dintre caracteristicile tehnologice în producția a whisky-ului japonez este folosirea mustului de cristal clar, care este apoi fermentat pentru o lungă perioadă de timp cu drojdii special selectate. Wortul și fermentația lungă dau efectul "transparenței" aromatice, purității gustului și nu există note de malț în distilat.

De regulă, îmbătrânirea alcoolului are loc în butoaie de stejar american, însă se utilizează și stejar nou, se folosesc butoaie de stejar european și o mică cantitate de stejar japonez. Astfel, distileria Yamazaki folosește de multe ori butoaie noi de stejar Mizunara, care dau whisky-ului arome de tămâie și lemn de santal.

Recunoașterea mondială a whisky-ului japonez s-a produs în secolul 21. Mulți oameni au aflat mai întâi că Japonia a făcut whisky, din filmul "Lost in Translation" - Coppola 2003. În ultimii zece ani, o serie de lansări de whisky japoneze au primit cea mai mare recunoaștere la concursurile internaționale de alcool.

Aroma. Japanese Whiskey are o aromă uimitoare florală cu o textură moale mătăsoasă.

Gust. Are un gust bine echilibrat și bogat indiferent dacă este folosit în formă originală sau diluată.

Gastronomie. Cea mai mare parte a whisky-ului japonez este folosită în cocktailuri, cum ar fi highball (whisky cu apă). Japonezii consumă în mod tradițional whisky în format highball. Cu toate acestea, japonezii preferă să bea scumpul și prestigiosul whisky sec sau cu gheață. În timpul iernii, japonezii beau adesea whisky cu apă fierbinte, iar pe vreme caldă, cu apă rece. Se crede că metoda japoneză de a amesteca whisky cu sifon sau doar cu apă, este asociată cu vara japoneză caldă și sufocantă, când o băutură alcoolică puternică sub forma unui cocktail este mai potrivită decât cea pură.

JAPANESE WHISKY

Japonia are o istorie relativ mica de doar un secol in productia acestor distilate. In premiera, in anul 2015, expertul Jim Murray a acordat 97,5 puncte in World Whisky Bible unui sortiment de single malt din Japonia, fiind primul premiu de o asemenea anvergura ce ii revine Japoniei.

1
- 6%
SASANOKAWA
Sticla - 0.5 L
13900 lei 12999 lei
2
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
26600 lei
3
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
75900 lei
4
- 21%
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
21400 lei 16810 lei
5
- 5%
KIRIN WHISKY
Sticla - 0.7 L
20900 lei 19900 lei
6
AKASHI
Sticla - 0.5 L
15800 lei
7
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
40900 lei
8
Tenjaku Pure Malt Whisky - 21%
TENJAKU
Sticla - 0.7 L
15601 lei 12399 lei
9
- 26%
SASANOKAWA
Sticla - 0.7 L
24753 lei 18400 lei
10
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
17900 lei
11
- 5%
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.5 L
18700 lei 17799 lei
12
Tenjaku Whisky - 25%
TENJAKU
Sticla - 0.7 L
14406 lei 10800 lei
13
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
1.29900 lei
14
ENSO
Sticla - 0.7 L
24038 lei
15
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
46900 lei
16
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
36415 lei
17
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
33600 lei
18
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
36000 lei 35950 lei
19
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
70900 lei
20
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
35600 lei
21
KAMIKI
Sticla - 0.5 L
29900 lei
22
AKASHI
Sticla - 0.5 L
13900 lei
23
AKASHI
Sticla - 0.7 L
18500 lei
24
- 3%
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
20500 lei 19900 lei
25
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
25928 lei
26
- 14%
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
63900 lei 54900 lei
27
AKASHI
Sticla - 0.7 L
15500 lei
28
KAMIKI
Sticla - 0.5 L
25500 lei
29
AKASHI
Sticla - 0.5 L
33900 lei
30
- 5%
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
64900 lei 61900 lei
31
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
41100 lei
32
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
1.35000 lei
33
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
28900 lei
34
SASANOKAWA
Sticla - 0.7 L
31900 lei
35
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
20900 lei