Categorii Produse
Brand / Producător
Tip
Pret
Țară de origine
Regiune
Culoare
Volum
Alcool

Blog King

Whisky Japonez

Whisky este cel mai popular în Japonia de la înființarea sa în această țară. Baza whisky-ului este distilarea și îmbătrânirea în butoaie de bourbon timp de cel puțin 8 ani. Whisky-ul japonez este creat dintr-un amestec de aproximativ zece băuturi alcoolice. Masataki Takezura, care a sosit în Scoția în 1918, în mod special pentru a învăța arta distilației, este considerat drept "tatăl" whisky-ului japonez. Doi ani mai târziu, el și soția sa scoțiană s-au întors în patria lui, fiind singurul specialist în acest domeniu. Folosind aceste cunoștințe, a asistat la construirea și lansarea distileriei Yamazaki, fondatorul căreia este Shinjiro Tori - șeful companiei Santori. Principalele branduri de whisky japoneze sunt Suntory Old, Suntory Royal, Suntory Reserve, Suntory Imperial, Suntory Yamazaki, Suntory Hibiki, Suntory Kakubin.

Una dintre caracteristicile tehnologice în producția a whisky-ului japonez este folosirea mustului de cristal clar, care este apoi fermentat pentru o lungă perioadă de timp cu drojdii special selectate. Wortul și fermentația lungă dau efectul "transparenței" aromatice, purității gustului și nu există note de malț în distilat.

De regulă, îmbătrânirea alcoolului are loc în butoaie de stejar american, însă se utilizează și stejar nou, se folosesc butoaie de stejar european și o mică cantitate de stejar japonez. Astfel, distileria Yamazaki folosește de multe ori butoaie noi de stejar Mizunara, care dau whisky-ului arome de tămâie și lemn de santal.

Recunoașterea mondială a whisky-ului japonez s-a produs în secolul 21. Mulți oameni au aflat mai întâi că Japonia a făcut whisky, din filmul "Lost in Translation" - Coppola 2003. În ultimii zece ani, o serie de lansări de whisky japoneze au primit cea mai mare recunoaștere la concursurile internaționale de alcool.

Aroma. Japanese Whiskey are o aromă uimitoare florală cu o textură moale mătăsoasă.

Gust. Are un gust bine echilibrat și bogat indiferent dacă este folosit în formă originală sau diluată.

Gastronomie. Cea mai mare parte a whisky-ului japonez este folosită în cocktailuri, cum ar fi highball (whisky cu apă). Japonezii consumă în mod tradițional whisky în format highball. Cu toate acestea, japonezii preferă să bea scumpul și prestigiosul whisky sec sau cu gheață. În timpul iernii, japonezii beau adesea whisky cu apă fierbinte, iar pe vreme caldă, cu apă rece. Se crede că metoda japoneză de a amesteca whisky cu sifon sau doar cu apă, este asociată cu vara japoneză caldă și sufocantă, când o băutură alcoolică puternică sub forma unui cocktail este mai potrivită decât cea pură.

JAPANESE WHISKY

Japonia are o istorie relativ mica de doar un secol in productia acestor distilate. In premiera, in anul 2015, expertul Jim Murray a acordat 97,5 puncte in World Whisky Bible unui sortiment de single malt din Japonia, fiind primul premiu de o asemenea anvergura ce ii revine Japoniei.

1
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.5 L
21960 lei
2
AKASHI
Sticla - 0.5 L
15800 lei
3
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.5 L
19000 lei
4
- 14%
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
63900 lei 54900 lei
5
- 4%
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
24500 lei 23533 lei
6
ENSO
Sticla - 0.7 L
24038 lei
7
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
25928 lei
8
AKASHI
Sticla - 0.5 L
33900 lei
9
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
64900 lei
10
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
59900 lei
11
- 13%
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
22300 lei 19300 lei
12
SASANOKAWA
Sticla - 0.7 L
21900 lei
13
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
40900 lei
14
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
35600 lei
15
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
1.04900 lei
16
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
41100 lei
17
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
36000 lei 35950 lei
18
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
27900 lei
19
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.5 L
21000 lei
20
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
36415 lei
21
MATSUI WHISKY
Sticla - 0.7 L
31626 lei
22
- 7%
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
26400 lei 24500 lei
23
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
1.04900 lei
24
SUNTORY WHISKY
Sticla - 0.7 L
70900 lei
25
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
28900 lei
26
NIKKA WHISKY
Sticla - 0.7 L
21400 lei
27
KIRIN WHISKY
Sticla - 0.7 L
20900 lei
28
TENJAKU
Sticla - 0.7 L
13500 lei
29
SASANOKAWA
Sticla - 0.7 L
24900 lei
30
TOGOUCHI
Sticla - 0.7 L
24400 lei