SINGLE MALTS WHISKY

Single Malts Whiskey este o băutură alcoolică puternică, obținută prin distilarea mustului fermentat de bere și apoi păstrată în butoaie din lemn. Materiile prime pentru whisky sunt orz, secară, grâu și porumb. Din cele mai vechi timpuri, whisky-ul a fost băutura preferată a poporului celtic. Pentru scoțieni și irlandezi, are același înțeles ca și vodca pentru ruși și polonezi. Scoția și Irlanda continuă să se contrazică care dintre ei deține dreptul de a fi numit locul de naștere al whisky-ului, dar nu există legi care să restricționeze utilizarea cuvântului "whisky" pentru băuturile produse în aceste țări.

Primele înregistrări scrise despre whisky datează din secolul al XV-lea, deși sugerează că călugării irlandezi și scoțieni au reușit să distileze boabele de cereale cu câteva secole înainte de această dată.

Producția de Single Malts Whiskey este un proces interesant, fabricat în mai multe etape.

Malts este un tratament termic de fermentație. Producția de malț și de cereale variază ușor. Pentru prima etapă, malțarea, adică germinarea, este obligatorie. În timpul acestui proces, enzimele sunt activate - enzime care sunt necesare pentru a procesa amidonul în zahăr și în cele din urmă în alcool. Cerealele pentru crearea Single Malts Whiskey, sunt grâul sau porumbul, care este pregătit astfel încât amidonul să fie transformat în zaharuri. Apoi, din cereale și apă se pregătește mustul. După aproximativ două zile de fermentație, acesta capătă 6-8% alcool și este gata pentru distilare.

Whisky-ului este distilat de două ori, de obicei în vase de cupru. Produsul primei distilații nu mai conține drojdie și alte sedimente, iar nivelul alcoolului crește până la 20%. În timpul celei de-a doua distilații, se disting trei fracțiuni de alcooli - primul ("cap"), mijlocul ("inima") și ultimul ("coada"), dar numai mijlocul va fi utilizat pentru producția ulterioară de whisky. Nivelul de alcool din acesta este de aproximativ 68%.

Următoarea etapă este îmbătrânirea în butoaie de lemn. În timpul îmbătrânirii, whisky-ul obține culoarea caracteristică chihlimbarului, iar gustul devine mai bogat și mai moale. O parte din alcool se evaporă. Single Malts Whiskey prin lege trebuie îmbătrânească în butoaie timp de cel puțin 3 ani, și cu toate acestea, producătorii măresc această perioadă la 8, 10, 12, 15 sau mai mulți ani pentru mărcile scumpe. După îmbuteliere, aroma naturală și gustul whisky-ului nu se schimbă.

Single Malts Whiskey este unic în multe feluri. În primul rând, această băutură este singura de pe insula scoțiană Skye. În al doilea rând, această băutură menționată de celebrul scriitor britanic Stevenson, este considerată regală. Distileria operează pe coasta de vest a insulei Skye din 1830.

Aroma. nuanţe marinare pronunțate, care amintesc de vară.

Gust. Acest whisky te va uimi cu gustul său expresiv cu nuanțe pronunțate de alge marine. În același timp, ca și în orice whisky de malț, există tonuri fine de orz sau malț.

Gastronomie. Îl poți bea prin adăugarea unui suc de lămâie sau de mere, iar uneori este mai bine să adăugi apă filtrată.

Whisky

SINGLE MALT

Single Malt este tipul de whisky obtinut integral din maltul de orz dintr-o singura distilerie. Sortimentele de Single Malt sunt tipice pentru Scotia, dar metodele de productie a Single Malt-ului au luat amploare in toata lumea.

BRAND / PRODUCATOR
Pret
TARA DE ORIGINE
REGIUNE
TIP
CULOARE
VOLUM
Glenfiddich 12 Yo - 29%
GLENFIDDICH
12 Yo
Sticla - 0.7 L
14836 lei 10500 lei
- 26%
GLENMORANGIE
THE ORIGINAL
Sticla - 0.7 L
22400 lei 16600 lei
- 25%
TALISKER
Storm
Sticla - 0.7 L
Pahar GLENCAIRN Gratuit
22491 lei 16800 lei
- 27%
CAOL IIA
12 Yo
Sticla - 0.7 L
22575 lei 16500 lei
- 33%
CARDHU
15 Yo
Sticla - 0.7 L
Pahar GLENCAIRN Gratuit
26864 lei 18000 lei
- 32%
LAGAVULIN
16 YO
Sticla - 0.7 L
Pahar GLENCAIRN Gratuit
34588 lei 23600 lei
- 24%
DALMORE
15 Yo
Sticla - 0.7 L
39151 lei 29900 lei
- 20%
ABERLOUR
12 Yo
Sticla - 0.7 L
15435 lei 12350 lei
KAVALAN
PODIUM
Sticla - 0.7 L
28500 lei
- 8%
GLENLIVET
Founder's Reserve
Sticla - 0.7 L
12994 lei 11900 lei
- 39%
ARDBEG
10 Yo
Sticla - 0.7 L
31000 lei 18800 lei
- 28%
CARDHU
12 Yo
Sticla - 0.7 L
17957 lei 12900 lei
BALBLAIR
Vintage Highland 1997 & Gift Box
Sticla - 0.7 L
35700 lei
SPEYBURN
Bradan Orach Gift Box
Sticla - 0.7 L
9990 lei
- 36%
OBAN
14 Yo & Gift Box
Sticla - 0.7 L
Pahar GLENCAIRN Gratuit
24216 lei 15571 lei
JURA
Superstition
Sticla - 0.7 L
17480 lei
JURA
Prophecy
Sticla - 0.7 L
28561 lei
JURA
Elixir 12 Yo
Sticla - 0.7 L
22990 lei
BOWMORE
12 Yo
Sticla - 0.7 L
15500 lei
BALVENIE
12 Yo Triple Cask
Sticla - 1 L
31900 lei
- 12%
GLEN GRANT
The Major`s Reserve
Sticla - 0.7 L
11222 lei 9900 lei
JURA
Turas Mara
Sticla - 1 L
22501 lei
BUNNAHABHAIN
12 YO
Sticla - 0.7 L
21600 lei
CAOL ILA
Provenance 6 Yo
Sticla - 0.7 L
28700 lei
- 39%
GLENMORANGIE
Signet
Sticla - 0.7 L
1.13521 lei 69800 lei
- 12%
ABERLOUR
A'bunadh
Sticla - 0.7 L
30489 lei 26900 lei
- 10%
GLENLIVET
15 Yo
Sticla - 0.7 L
19784 lei 17900 lei
- 23%
BALVENIE
12 Yo Doublewood
Sticla - 0.7 L
20551 lei 15800 lei
- 16%
GLENFIDDICH
18 YO
Sticla - 0.7 L
28152 lei 23600 lei
DALMORE
Luceo
Sticla - 0.7 L
33500 lei
- 21%
GLENFIDDICH
15 YO
Sticla - 0.7 L
19527 lei 15500 lei
- 15%
BALVENIE
21 Yo Portwood
Sticla - 0.7 L
74449 lei 63200 lei
Pagina
1
/ 4

Recenziile clientilor