Bottega Spa

Bottega este producătorul italian din Treviso cunoscut pentru Bottega Gold, prosecco-ul în sticla aurie, și pentru lichiorurile cremă, cu o familie care lucrează via din 1635.

Spumante și lichioruri Bottega

Bottega este producătorul familiei Bottega din Bibano di Godega di Sant'Urbano, în provincia Treviso, la 50 de km de Veneția. Face prosecco și vinuri spumante, vinuri roșii din Valpolicella și Montalcino, grappa, lichioruri, vermut și gin. Cel mai cunoscut e Bottega Gold, prosecco-ul în sticla aurie: după clasamentul IWSR, spune producătorul, din 2022 e cel mai vândut vin spumant în magazinele din aeroporturi, avioane și vapoare. Bottega se vinde în peste 160 de țări.

Povestea Bottega

Familia lucrează via din 1635, când Andrea Bottega cultiva struguri pe dealurile de deasupra morii Molinetto della Croda, la Refrontolo, ca arendaș al unei familii nobile. Mai târziu, Domenico Bottega a fost negustor de vin, unul care știa să aleagă strugurii buni direct din vie. Aldo Bottega a dus pasiunea tatălui mai departe, spre grappa, și a făcut, spune producătorul, primele grappa dintr-un singur soi. În 1977, Aldo și soția lui, Rosina, au fondat Distilleria Bottega la Pianzano di Godega. După moartea lui, în 1983, conducerea a preluat-o fiul lor, Sandro, alături de frați, iar distileria s-a făcut cunoscută cu o grappa mai blândă, cu mai puțin alcool. În 1992, lângă distilerie a apărut crama, iar primul ei vin a fost Il Vino dei Poeti Prosecco. Din 2007 Bottega stă la Bibano di Godega di Sant'Urbano, într-o fermă din secolul al XVII-lea, între 10 hectare de vie, iar de atunci a deschis o cramă la Valgatara di Marano, în Valpolicella Classica (2018), a preluat moșia Pian delle Vigne de lângă Montalcino (2019) și a deschis o cramă la Castelnuovo Berardenga, în Chianti Classico (2023).

Gama Bottega de pe king.ro

• Prosecco: Bottega Gold, Prosecco DOC Brut în sticla aurie, și la 200 ml, 1,5 litri și 3 litri, și Il Vino dei Poeti Prosecco Brut.
• Vinuri spumante: Bottega Millesimato Brut, Bottega Rose Gold din Pinot Nero, Il Vino dei Poeti Rosé, Bottega Star Extra Dry și Petalo Moscato, spumantul dulce cu trandafirul pe etichetă.
• Fără alcool: Bottega Zero White și Bottega Zero Rosé.
• Lichioruri cremă: Pistacchio, Latte Macchiato, Cappuccino, Nero (ciocolată) și Raspberry, plus Limoncino, limoncello-ul Bottega.
• Vinuri roșii: Il Vino degli Dei Amarone della Valpolicella și Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino.
• Distilate și vermut: grappa Fumé, gin Bacûr, Vermouth Bianco și Vermouth Rosso.

Cum alegi

Pe king.ro, în ultimul an, aproape patru din zece sticle Bottega vândute au fost Millesimato Brut, iar una din cinci, Bottega Gold. După ele au venit Il Vino dei Poeti Prosecco și Rose Gold. Millesimato e spumantul brut pentru aperitiv și masă, Gold e prosecco-ul de oferit, în sticla aurie, iar Rose Gold e varianta rosé. Petalo e pentru cine vrea un spumant dulce, iar Zero, pentru cine nu bea alcool. Lichiorurile se servesc reci, după masă sau la desert. Restul sunt pe paginile Prosecco, Vinuri spumante și Lichior.