Bourbon Whiskey

Caracteristicile Bourbon-ului sunt reglementate exact pentru a putea primi eticheta de Bourbon.

Păreri și recenzii Bourbon Whiskey

★★★★★ 15 aprilie 2020

Jim Beam este un bourbon excelent în categoria lui de preț! Mai ales ultimele sticle comandate de la king.ro, au un gust mult mai pronunțat de caramel și de vanilie. Se simte extrem de bine gustul lemnos al lemnului de stejar în care bourbonul a fost învechit! Se vede că provin dintr-un lot bun de butoaie păstrate la locul potrivit în depozit! Lucr…

Valentin — Jim Beam White

★★★★☆ 7 ianuarie 2019

Voicu, ai dat review aiurea pentru ca l-a monopolizat cineva? Ce gust de rumegus? E un whiskey curat, neimbatranit, cel mai ieftin dintre astea cunoscute, dar nu si cel mai prost. Ca sa fim sinceri, merita 4 stele per total.

Felix — Jim Beam White

★★☆☆☆ 6 ianuarie 2019

Nu-mi place, are gust de rumegus! Nu se mai fac burboane bune si la pret acceptabil ca odinioara. Fix la fel imi aducea un prieten din UK pe vremea comunistilor. De cand s-au monopolizat, au inceput sa-si bata joc de consumatori. Macar ca e ieftin, tocmai de aia am dat 5 stele la pret

Ciprian Voicu — Jim Beam White

★★★★☆ 28 decembrie 2018

Seara cand ajung acasa dupa o zi destul de incarcata imi place sa ma relaxez cu un pahar de JB White. Apreciez aceasta varianta de burbon in primul rand pentru ca este destul de light si nici nu arde prea rau. Il recomand cu caldura pentru atunci cand vrei ceva bun dar nu prea dur si la un pret mai mult ca acceptabil.

T. Petcu — Jim Beam White

BOURBON Whiskey

Bourbon este un tip de whisky fabricat în SUA. Materialul utilizat în producerea băuturii este porumbul. Băutura are o nuanță aurie cu un finisaj persistent. Mărcile "Four Roses", "Heaven Hill", "Jim Beam" si "Maker's Mark" sunt considerate drept bourbon american. Diferența esențială între whisky-ul european și bourbon este folosirea porumbului de către americani. Whisky-ul european este fabricat din orz. Standardele americane reglementează strict calitatea băuturii. Alcoolul poate fi numit bourbon, dacă corespunde unui anumit număr de parametri: să fie făcut din cereale, iar 51% să fie porumb.

Bourbonul original nu trebuie să conțină coloranți, arome și impurități nocive. Printre producători, există și producători care mențin bourbonul în butoaie, timp de cel puțin 5 ani. O astfel de marcă este Wild Turkey. Bourbon de patru ani (și cel mai mic) este numit "tânăr". În acest caz, etichetele trebuie să conțină informații despre timpul de expunere. Băutura a fost inventată în statul american Kentucky, într-un ținut numit Bourbon. În aceste locuri, bourbonul a început să fie produs în secolul al XVIII-lea. În 1783, Evan Williams a fondat distileria comercială din Louisville, aceasta fiind construită pe râul Ohio.

Există, de asemenea, o versiune care leagă bourbonul de numele pastorului Elijah Craig, care a decis să-i mulțumească pe enoriașii din Georgetown, cu o băutură puternică din porumb. În 1789, pastorul a început să reziste terciului de porumb, fermentat, în butoaiele de pește, pe care le ardea din interior pentru a îndepărta mirosul neplăcut. Curând pastorul a descoperit că gustul băuturii este distinctiv și foarte bun. Unii oameni de știință cred că creatorul bourbonului ar trebui să fie considerat James Crow - un om de știință din Kentucky, care a decis să producă whisky din porumb.

În 1791, George Washington a impus o taxă puternică producătorilor de bourbon. Fermierii din Pennsylvania au respins arbitrarea autorităților și au început o rebeliune care a durat trei ani. George Washington a pornit împotriva rebelilor o armată de 15 mii de soldați. O astfel de întorsătură a surprins fermierii și revolta a fost oprită. În următorii ani, distileriile au început să se mute în Kentucky. La una dintre acestea (Pepper Distillery), a fost inventată tehnologia starter - în 1823.

Esența "sourdough" a fost redusă la faptul că, reziduul cuvei a fost îmbog…