Cramele Recaș
Cramele Recaș, din Banat, e cel mai mare producător de vin din România după cifra de afaceri, cu aproximativ 1.200 de hectare de vie la Recaș, lângă Timișoara.
Cramele Recaș, din Banat, e cel mai mare producător de vin din România după cifra de afaceri, cu aproximativ 1.200 de hectare de vie la Recaș, lângă Timișoara.
Vinurile Cramele Recaș
Cramele Recaș e o cramă româno-britanică din Recaș, județul Timiș, în Banat, cu aproximativ 1.200 de hectare de vie. Crama spune că e cel mai mare producător de vin din România după cifra de afaceri și cel mai mare exportator de vin îmbuteliat. Face 51 de vinuri, în 11 game, din 22 de soiuri de struguri, de la Fetească Regală, Fetească Neagră și Cadarcă la Chardonnay, Sauvignon Blanc și Merlot.
Viile de la Recaș, din 1447
Viile de la Recaș apar pentru prima dată într-un document din 1447, păstrat azi la Muzeul Banatului: Mihail de Ciorna, banul Severinului, le cumpăra atunci de la nobilii Ioan și Ecaterina Magyar, pentru 32 de florini de aur. De-a lungul secolelor au fost ale ungurilor și austriecilor, apoi îngrijite de sârbi, șvabi, croați și români. Compania Cramele Recaș a fost înființată în 1991.
Cine face vinurile
Vinificatorii cramei sunt Hartley Smithers, din Australia, de 20 de ani la Recaș, și Nora Iriarte, din Spania, de 17 ani. În 2020, revista britanică The Drinks Business i-a trecut pe amândoi printre cei mai buni 100 de vinificatori din lume. Cele mai bune vinuri vin din câteva zone cu pământ bogat în oxizi de fier și roci calcaroase la suprafață, care păstrează căldura zilei și o dau strugurilor noaptea: Überland, Dealul Țiganului și La Stejari.
Gamele Cramele Recaș
- Castel Huniade: vinurile de zi cu zi ale cramei, multe demiseci: Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Roze, Riesling, Muscat Ottonel, Merlot, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon. Unele vin și în sticlă de 187 ml.
- Sole: albe și roze seci, cu Chardonnay și Fetească Regală trecute prin stejar.
- Muse: rozeurile Muse Day (sec) și Muse Night (demisec), albul demisec Muse White și spumantele brut Muse Stars.
- Solo Quinta: un alb din patru soiuri albe și Cadarcă și un roze din cinci soiuri roșii, făcute de Hartley Smithers.
- Selene: roșii seci nefiltrate, maturate în stejar franțuzesc, făcute de Nora Iriarte: Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon și Syrah.
- Cuvée Überland, vinul de vârf al cramei, și gama La Stejari, din parcela cu același nume: Chardonnay, Merlot și Cabernet Sauvignon.
- Implicit, cu Aligoté, Chardonnay, Sauvignon Blanc și Fetească Neagră, și vinurile la cutie (bag-in-box) de 3 și 10 litri.
Cum alegi
Cele mai cumpărate vinuri Recaș de pe king.ro în ultimul an au fost Solo Quinta Alb, Sole Chardonnay, Castel Huniade Fetească Regală și Sole Sauvignon Blanc. Pentru un vin cu puțin zahăr, alege din Castel Huniade sau Muse. Pentru un alb sec la masă, din Sole. Pentru o ocazie, Solo Quinta, Selene sau Cuvée Überland.
Întrebări frecvente
Unde e Cramele Recaș?
În orașul Recaș, județul Timiș, lângă Timișoara. Crama primește vizitatori și are două magazine proprii, unul la cramă și unul în oraș.
Cât costă un vin Recaș?
Depinde de gamă. Castel Huniade Fetească Regală costă 21,99 lei, Sole Sauvignon Blanc 63,98 lei, Solo Quinta Alb 90,78 lei, iar Cuvée Überland, vinul de vârf al cramei, 134,98 lei.
Are Cramele Recaș vin la cutie?
Da, bag-in-box de 3 și 10 litri: Fetească Regală, Roze și Merlot. Cutia de 3 litri de Fetească Regală costă 46,19 lei, iar cea de 10 litri de Roze 145,94 lei.
Ce vinuri Recaș sunt demiseci?
Castel Huniade Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Roze, Merlot și Fetească Neagră, plus Muse Night și Muse White. Vinurile din Sole, Solo Quinta, Selene și Cuvée Überland sunt seci.
Cine sunt vinificatorii Cramele Recaș?
Hartley Smithers, din Australia, și Nora Iriarte, din Spania, trecuți în 2020 de The Drinks Business printre cei mai buni 100 de vinificatori din lume. Cu ei lucrează inginerul Florin Voloacă, care se ocupă de vinificare, condiționare și îmbuteliere.
