Divin moldovenesc
Divinul e distilatul de vin al Republicii Moldova, maturat cel puțin 3 ani în stejar, căutat adesea drept coniac moldovenesc. Aici găsești divinuri Kvint, Bardar, Barza Albă, Apriori Maestro și Ungheni, de la 3 la 30 de ani.
Întrebări frecvente
Divinul e coniac?
Legal, nu: „cognac” e denumirea protejată a băuturii din regiunea Cognac, în Franța. Divinul e distilatul de vin al Republicii Moldova, maturat în stejar, în același stil, și are numele lui protejat. De aceea mulți îl caută drept coniac moldovenesc. Coniacul e la coniac, iar vinarsul românesc la vinars.
Care e diferența dintre divin și vinars?
Amândouă sunt distilate de vin maturate în butoaie de stejar. Vinarsul e numele din România, de exemplu Brâncoveanu sau Jidvei, iar divinul e numele din Republica Moldova.
Ce înseamnă VS, VSOP, XO și XXO pe un divin?
Sunt treptele de vârstă din regulile divinului: VS înseamnă cel puțin 3 ani în stejar, VSOP cel puțin 5, XO cel puțin 7, iar XXO cel puțin 20.
Care e cel mai comandat divin moldovenesc?
La noi, în ultimul an, Divin Bardar Silver 3 ani, apoi Bardar Silver 7 ani și Kvint Surprise XO 10 ani.
Cât costă un divin moldovenesc?
Divin Bardar Silver 3 ani costă 33,98 lei, Kvint VSOP 5 ani 45,33 lei, iar Kvint Surprise XO 10 ani 109,98 lei.
Păreri și recenzii Brandy
Ales din neștiință într-un restaurant, dar foarte plăcut surprinsa... Însoțit cu câteva boabe de cafea, a fost deliciul serii.
Alexandra - Metaxa 12 SteleConsider că nu este un distilat de vin. La final persistă un gust amar care nu-și are locul într-un distilat. Culoarea usor nefirească.
CEZAR S - Vecchia Romagna Etichetta NeraUn raport calitate pret excelent, un produs deloc mai prejos fata de coniacurile frantuzesti
Razvan Z - Jidvei VSOPMetaxa, o băutură deosebită, care stă liniștită lângă Curvoisier și Hennesy, care se tine de mână cu Jad-ul românesc și care încântă întotdeauna gustul oricărui pretențios....
Isc Vasi - Metaxa 7 Steleam incercat recent acest brandy precum si pe cel de 7 stele. desi ambele sunt delicioase, diferenta dintre ele e foarte mare in favoarea celui de 12 stele.
costel p. - Metaxa 12 SteleMult peste medie. Raportul preț calitate excelent.
Valentin Ioniță - Divin Bardar Silver 3 YODelicios, ne putem mândri cu un cogniac la fel de bun ca unul frantuzesc,
Jhon - Jidvei VSOPIn caz ca nu stiati coniacul are denumire de origine controlata si poate fi produs doar in regiunea Cognac din Franta. Insa acest vinars este tot un coniac, doar ca nu este facut acolo. Am incercat si coniacuri fine precum courvoisier sau hennessy, dar acest Jidvei le bate pe ambele.
Grig - Jidvei VSOPÎn ultimul an, cele mai comandate divinuri la noi au fost Divin Bardar Silver 3 ani, Bardar Silver 7 ani și Kvint Surprise XO 10 ani.
Ce este divinul
Divinul se face din vin de struguri europeni și locali, crescuți în Moldova. Vinul e distilat, iar distilatul stă cel puțin 3 ani în butoaie de stejar. Numele e o indicație geografică protejată a Republicii Moldova: „cognac” e rezervat băuturii făcute în regiunea Cognac, în Franța, așa că în Moldova distilatul de vin se numește divin, așa cum la noi se numește vinars.
Treptele de pe etichetă arată vârsta minimă a distilatelor din cupaj: VS înseamnă cel puțin 3 ani în stejar, VSOP cel puțin 5, XO cel puțin 7, iar XXO cel puțin 20. Pe multe sticle scrie și numărul de ani.
Producătorii de divin de la King.ro
- Kvint, de la Tiraspol, face divin din 1897, din strugurii viilor proprii de pe malurile Nistrului; vinul e distilat de două ori în alambicuri de tip charentais. Avem Kvint VSOP 5 ani, VSOP 6 ani, Surprise XO 10 ani, XO 14 ani, XO 20 de ani, XO 25 de ani și XO 30 de ani.
- Divin Bardar vine din satul Bardar, unde un întreprinzător german, Miller, a construit o distilerie în 1929. Azi face parte din grupul Purcari. Divinul e făcut mai ales din struguri albi, Aligote, Rkațiteli, Riesling și Chardonnay, și e maturat în butoaie de stejar din Carpați. Avem Bardar Silver 3 ani, Silver 7 ani, XO 15 ani, XXO 20 de ani și XXO 25 de ani.
- Barza Albă face divin la Bălți din 1944. Numele vine dintr-o legendă: pe vremea lui Ștefan cel Mare, berzele ar fi adus ciorchini de struguri oștenilor asediați în Cetatea Soroca. Avem Barza Albă Speranța XO 9 ani, creat în 2003 din Aligote, Fetească Albă și Rkațiteli, cu flori și fructe stafidite.
- Apriori Wine are vii în sudul Moldovei, lângă rezervația Codrii Tigheciului. Divinurile Maestro sunt maturate cel puțin 7 ani în butoaie de stejar din Carpați și din Caucaz: Maestro Reserva XO, cu caramel, vanilie, fructe uscate și o notă de fum, și Maestro Signature XO 7 ani, cu pâine proaspătă, migdale prăjite și vanilie.
- Vinăria Ungheni, din orașul de pe Prut, are la noi două divinuri vechi: Ungheni XXO 20 de ani și Ungheni XXO 30 de ani în cutie de lemn.
Cum alegi un divin
Divinurile tinere, VS și VSOP, au flori, fructe și vanilie. Kvint le recomandă simplu sau în cocktailuri. Cu anii, în XO și XXO apar ciocolata, cafeaua, nucile și lemnul; acestea se beau simplu, iar Apriori își recomandă divinurile XO la 16-20 °C. Pentru zi de zi, Divin Bardar Silver 3 ani costă 33,98 lei, iar Kvint Surprise XO 10 ani 109,98 lei. Pentru cadou, cele mai vechi sunt Kvint XO 30 de ani, Bardar XXO 25 de ani și Ungheni XXO 30 de ani în cutie de lemn.
