BLENDED WHISKY

Blended Whisky reprezinta o terminologie folosita pentru whisky-urile obtinute din malturi produse in mai multe distilerii. De regula o intalnim la whisky-urile produse in Scotia, dar este de asemenea folosita si de alti producatori precum cei din Japonia.

Termenul de “Blended” este folosit adesea in numeroase combinatii, dar nicio alaturare nu este intamplatoare. Spre exemplu, nu poate fi pus semnul egal intre “Blended Whisky” si “Blended Malt Whisky”. Desi se aseamana intr-o oarecare masura, intre cele doua bauturi exista o diferenta fundamentala.

Blended Whisky se obtine prin combinarea Single Malt-urilor cu Single Grain Whisky-urilor.

Blended Malt Whisky se obtine prin combinarea mai multor Single Malt-uri.

Majoritatea producatorilor de Blended Whisky sunt scotieni. Printre cele mai cunoscute brand-uri de Blended Whisky se numara:

• Johnnie Walker
• Chivas Regal
• Teacher`s
• Ballantine`s

Blended Whisky este este in momentul de fata una dintre cele mai populare si consumate bauturi alcoolice. Culoarea whisky-ului aminteste de chihlimbarul galben sau de maro. Continutul de zahar din lichid este foarte scazut. Blended Whiskey-urile produse in Irlanda si Blended Whisky-urile produse in Scotia, sunt considerate cele mai bune.

Aroma. Aroma Blended Whisky-ului este subtila si rafinata, cu note de orz, turba si stejar.

Gust. Gustul bauturilor din Scotia si Irlanda este complet diferit. Totul depinde de multi parametri, cum ar fi calitatea apei, a cerealelor, a maltului, a proprietatilor butoaielor de stejar, a timpului de expunere si a metodei de distilare, a temperaturii din camera de turnare a bauturii in sticle.

Gastronomie. Blended Whiskey se bea atat ca un aperitiv, cat si ca un digestiv. Pentru a bea Blended Whisky, utilizeaza un pahar masiv si relativ scurt, cu fundul gros, cu o capacitate de pana la 400 ml, numit tumbler. Se umple la maximum un sfert.