TAKAMAKA RUM

Takamaka este un rom produs in Seychelles, la "Trois Freres Distilery". Distileria opereaza din anul 2002 si este primul si singurul producator comercial si totodata exportator de rom din Seychelles. Istoria romului in Seychelles incepe insa din secolul 16, fiind o bautura produsa in casa, pentru propriul consum si care a evoluat de-a lungul secolelor. Localnicii ii spuneau "rhum arrange" si era un mix din rom tanar amestecat cu ierburi aromatice si diverse condimente. Traditional, acesta este servit ca digestiv.

Takamaka este rezultatul acestei evolutii, care l-a dus foarte aproape de perfectiune. Pentru a obtine un gust desavarsit, romul Takamaka este produs doar din cele mai bune ingrediente locale, trecand printr-un proces modern de distilare si purificare si fiind apoi imbatranit in butoaie de stejar american si frantuzesc. Produsul final este obtinut prin mixarea romului astfel obtinut cu mai multe varietati de rom imbatranit, condimente locale, extracte de fructe si apa de izvor provenita, de asemenea, de pe aceeasi insula.

Pentru ca romul din Seychelles tinde spre perfectiune si este cu adevarat unic, producatorii au fost nevoiti sa aleaga un nume pe masura. Takamaka este numele unui copac nativ din aceste insule, un copac solid care se maturizeaza lent, asemenea romului.