Categorii Produse
Tip
Pret
Țară de origine
Regiune
Culoare
Volum
Alcool

Blog King

FETEASCA NEAGRA

Feteasca Neagră este un soi de struguri cu pielița întunecată, fiind originară din România, cultivându-se la începuturi în general în regiunea Moldova, deși acum este mai larg plantată în toate zonele din România. Din soiul de struguri Fetească Neagră, se crede că se fac unele dintre cele mai bune vinuri negre de top din România, care prezintă caractere picante, fructe și o bună structură de taninuri. Boabele de struguri Fetească Neagră pot fi îmbătrânite dacă sunt bine manipulate în cramă.

Teritoriul original al soiului de struguri, al cărui nume înseamnă "Fecioară neagră", a fost vechiul principat al Moldovei. Această regiune istorică formează acum majoritatea Republicii Moldova, precum și regiunea de est a României, zona Moldova, cu două părți mai mici aparținând Ucrainei.

Feteasca Neagră a dispărut în mare parte din regiunea Republica Moldova, continuând să fie cultivată în România, pe tot teritoriul țării. Nu este plantată comercial în afara Europei de Est, deși există o tendință modernă către soiuri de struguri mai obscure, putând vedea această schimbare în următorii ani, mai ales că strugurii sunt considerați a fi de o calitate deosebită.

Feteasca Neagră este o perspectivă atractivă pentru viticultori, deoarece este rezistentă atât la temperaturi scăzute, cât și la secetă. Se coace târziu și are pielițe groase, ducând la vinuri cu o concentrație excelentă de antocieni, care dau un bun pigment vinurilor. Fermentația se produce în butoaie de stejar. În zilele noastre, Feteasca Neagră este de obicei produsă ca un vin varietal, deși în trecut a fost adesea amestecat cu Cabernet Sauvignon și Merlot pentru a-i da și mai multă greutate și corp.

Vinul făcut din Fetească Neagră poate fi produs sec, demi-sec sau dulce și este cunoscut pentru culoarea sa profundă de roșu rubiniu și aromele caracteristice de mure. Analiza recentă a ADN-ului a sugerat că soiul nu este o mutație a soiului Fetească Albă care este, de asemenea, plantată pe scară largă în România, așa cum s-a crezut anterior. Există cel puțin patru tipuri diferite de Fetească Neagră, aceste mutații sugerând că soiul de struguri este relativ vechi în sine.

Aromă: Aroma vinului este intensă de mure și prune coapte, cu note complexe de taninuri.

Gust: În gust sunt detectabile cireșe negre, prune, ciocolată și note de vanilie.

Gastronomie: Coaste de porc făcute la cuptor, Rogan Josh miel curry, Pudding.

2900 lei
+
5900 lei
+
3900 lei
+
2023 lei
Momentan Indisponibil
3371
7854 lei 6900 lei
Momentan Indisponibil
5642
12495 lei
+
3299 lei
Momentan Indisponibil
3094 lei 2600 lei
Momentan Indisponibil
9163 lei 7999 lei
+
3546 lei
Momentan Indisponibil
1850 lei
Momentan Indisponibil
2700 lei
+
3808 lei 3463 lei
Momentan Indisponibil
3689 lei 3250 lei
+
8000 lei
Momentan Indisponibil
21301 lei 20199 lei
+
K2279
6300 lei
+
2737 lei
Momentan Indisponibil
4300 lei
+
8092 lei
Momentan Indisponibil
2499 lei
Momentan Indisponibil
7336 lei 4900 lei
Momentan Indisponibil
K2270
25800 lei
+
5700 lei
Momentan Indisponibil
4000 lei
Momentan Indisponibil
20230 lei 18999 lei
Momentan Indisponibil
11500 lei
+
7591
3332 lei 2975 lei
+
5791 lei
+
3570 lei
Momentan Indisponibil
8211 lei
+
8000 lei
Momentan Indisponibil
59500 lei 55500 lei
Momentan Indisponibil
7379
4522 lei
+
K2271
17000 lei
+
3499 lei
+
6545 lei
Momentan Indisponibil
6399 lei
+
12900 lei
+
5117 lei
+
Pagina
2
/ 3

Recenziile clientilor